Включаю видеорегистратор, а запись не начинается автоматически или регистратор выдает ошибку и сообщает, что карта памяти переполнена вместо того, чтобы перезаписать файлы.

Попробуйте для начала отформатировать карту памяти видеорегистратором или в файловой системе Fat32 через компьютер и сбросить все настройки на видеорегистраторе на стандартные. Так же можно попробовать переустановить прошивку на видеорегистраторе. В случае, если все вышеуказанные действия не помогут попробуйте использовать другую карту памяти, предварительно отформатированную в файловой системе Fat32.